金の華 手づくりベーコン


当店手造り!! 週に数個しか生産しない希少な商品です。 御殿場金華豚(交雑種)のばら肉を使用した「ベーコン」です。脂肪分の多いバラを使ったベーコンは、金華豚の甘みまた脂肪分のジューシー・・・今までに味わった事の無いほど美味!焼いていただくと、とろける味わいです。 さくらのチップでじっくりスモークし旨みを閉じ込めました。 生産数のとても少ない商品です。

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